photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre atelier culinaire, un Cuisinier (H-F) à Sedan (08) en alternance / apprentissage pour une durée de 2 à 3 ans dans le cadre d'un CAP Cuisine / Bac professionnel cuisine à partir de septembre 2025. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mornas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un Manager de Point de Vente (F/H) pour rejoindre notre équipe sur l'aire d'autoroute de Mornas Les Adrets sur l'autoroute A7. Ce poste implique une polyvalence sur nos trois enseignes : Origin'R, Subway et l'Atelier des Papilles. Vous serez rattaché(e) au Directeur du site et travaillerez en collaboration avec un autre Manager de Point de Vente pour superviser une équipe d'une trentaine d'employés. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Animer et superviser les équipes. - Piloter l'activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive. - Animer les challenges de développement des ventes auprès des équipes. - Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks. - Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque[...]